TEKUĆI THAUMATIN (TALIN) PROTEINSKI ZASLAĐIVAČ
Ovo je vrlo jak proteinski zaslađivač.
Zaslađujući sastojak, taumatin, slađi je od šećera 2000-3000 puta. Gradi se vrlo sporo i ostaje jako dugo bez gorkog okusa, pa se iz tog razloga koristi u žvakaćim gumama. Ima bogat naknadni okus poput sladića. Često se koristi u kombinaciji s drugim zaslađivačima (poput našeg ultra zaslađivača) za trenutnu slatkoću i za prikrivanje naknadnog okusa, ako je tako poželjno.
Tekući Thaumatin će poboljšati ukus svakog mamca do velikog učinka. Ova tekućina je jača od bilo koje druge vrste tekućeg Talina koji smo probali. Ovaj zaslađivač preporučujemo u slanim mješavinama.
Visoko topljiv u vodi, stabilan na toplinu i kiseline. Bistra do bijela tekućina.
Smjer doziranja po kg suhe smjese:
U carpbait / soak upotrijebite oko 0,5 – 1,5 ml.
Za upotrebu zimi preporučujemo 1 – 2 ml.
